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Etiquette du coronavirus : comment dîner au restaurant

La santé et la sécurité sont toujours une priorité pour les bonnes personnesOLIVIER DOULIERY/AFP via Getty Images L'un des plaisirs les plus simples de la vie est de sortir manger, mais manger est différent aujourd'hui de ce qu'il était il y a quelques mois en raison de la pandémie de coronavirus. Avec de nouvelles normes de vie, il existe également de nouvelles règles d'étiquette qui s'appliquent pendant cette période.
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Recette Panini à la fleur de courgette et à la fontina

Zucchini Blossom and Fontina Panini Recipe Ingredients20 zucchini blossoms, stems removed (about 3 ounces)3 tablespoons extra-virgin olive oil plus additional for brushing1/4 teaspoon fleur de sel or coarse kosher salt1/8 teaspoon freshly ground white pepper8 5x3-inch slices rustic country-style bread2 cups grated Fontina cheese (about 8 ounces)Recipe PreparationGently rinse and dry zucchini blossoms.
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Cuire au four

Portions : 3 Temps de préparation : moins de 60 minutes Méthode de PRÉPARATION DE LA RECETTE Polenta au four : J'ai préparé une polenta plus dure que j'ai mélangée avec du fromage Telemea et des oignons verts hachés et durci un peu. J'ai versé la polenta dans un gâteau ondulé et l'ai laissé refroidir. Je l'ai ensuite démoulé, coupé en tranches.
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La star de la NBA Ray Allen ouvre Grown, un restaurant de restauration rapide biologique à Miami

Ray Allen, the two-time NBA champion and current free agent, is getting ready to expand his career beyond basketball — with his own organic fast food concept called Grown, slated to open in South Miami this March.Allen and his wife Shannon, a former member of the Juvenile Diabetes Research Foundation, began developing Grown in response to the lack of nutritious, affordable food available to consumers on the go.
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Boeuf Nam Tok (boeuf avec une vinaigrette épicée) Thaïlande

• 2 steaks (ou restes de rosbif)• 1 1/2 cuillères à soupe de sauce de poisson• 2 oignons nouveaux• 2 - 3 chili en poudre• 2 échalotes, tranchées• Bouquet de menthe• 1 1/2 cuillères à soupe de riz grillé• Jus de citron vertGriller ou faire frire à la poêle les steaks pendant environ 8 minutes, en les retournant régulièrement, et cuire jusqu'à ce que vous soyez satisfait. Mélanger les échalotes émincées, la ciboule et les feuilles de menthe.
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De délicieuses tartes

Préparation d'une délicieuse garniture aux Empanadas Picadillo : Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans une grande poêle, puis ajouter le piment kapia émincé, et lorsqu'il est trempé, ajouter la viande préalablement mélangée avec le paprika, la poudre de piment et le cumin moulu. Saler et poivrer et laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que la viande soit dorée.
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