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Tarte aux pommes

Tarte aux pommes


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Et en hiver on peut trouver de nombreux fruits délicieux, cette fois c'est au tour des pommes. Une tarte avec beaucoup de fruits exactement au goût de mon garçon (une aide fiable dans la cuisine).

  • La canne le fait
  • 150 grammes de beurre
  • Un jaune d'oeuf ou
  • Eau froide
  • Une cuillère à soupe de sucre en poudre
  • Une cuillère à soupe de crème sure
  • Remplissage:
  • 1kg de pommes
  • Raisins secs
  • 25 grammes de beurre
  • Cannelle
  • 2-3 cuillères à soupe de sucre
  • La cuillère grise

Portions : 8

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Tarte aux pommes :

Pour la pâte mettre la farine, le beurre coupé en dés, le jaune d'oeuf, le sucre, la crème sure dans le robot culinaire, et mélanger jusqu'à ce qu'il devienne sableux puis ajouter un peu d'eau froide jusqu'à ce qu'il se lie.

Divisez la pâte en deux et formez 2 disques de la taille du moule et mettez-les au réfrigérateur.

Nous épluchons les pommes et les coupons, les coupons en cubes. Faire fondre le beurre dans une poêle puis ajouter les pommes, la cannelle, le sucre et les raisins secs. Chauffer les pommes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et à la fin ajouter la semoule.

Graisser le moule à tarte avec du beurre, puis placer une des pâtes, ajouter les pommes et le reste de pâte par dessus. On peut piquer la pâte dessus avec une fourchette ou un couteau.

Cuire au four pendant 40-50 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée à 180 degrés. Laisser refroidir.

Bon appétit!