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TGIF : ce que nous buvons

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Chaque vendredi, nous sélectionnons une nouvelle bière, un nouveau vin ou un nouvel alcool à soumettre au défi de la dégustation. Voici notre dernière sélection.

Avec des températures dans les années 60, il semble que le printemps soit presque arrivé en Alabama. Et quelle meilleure façon d'accueillir la saison qu'avec la bière Anchor Bock d'Anchor Brewing.

Profonde et maltée, cette bière de couleur sombre est présentée comme la version plus forte et plus énergique de la bière "normale" toute l'année, la Anchor Steam Beer. Le Bock est, en effet, plus profond en saveur - des notes de chocolat grillées constituent le nœud de la bière, qui n'a qu'un soupçon d'amertume à la fin. Cependant, nous avons en fait trouvé que l'Anchor Steam était plus tranchant et plus percutant que son frère, en raison d'un bord amer plus intense et floral à base de houblon. Les amateurs de bières de blé et d'IPA apprécieront probablement l'Anchor Steam.

La plupart de nos dégustateurs ont préféré le Bock ; sa combinaison de saveurs sombres de caramel et d'une finale amère brillante en fait une transition parfaite de l'hiver au printemps. De plus, qui peut résister à l'adorable chèvre du label ?

Servir avec: Chili, viandes grillées comme le steak ou les côtelettes d'agneau


Voir la vidéo: TGIF HeeHawww (Mai 2022).