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Gâteaux de mariage mexicains

Gâteaux de mariage mexicains


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Ingrédients

  • 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre, température ambiante
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 1 tasse de pacanes, grillées, moulues grossièrement
  • 1/8 cuillère à café de cannelle moulue

Préparation de la recette

  • Au batteur électrique, battre le beurre dans un grand bol jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. Ajouter 1/2 tasse de sucre en poudre et la vanille; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer la farine, puis les pacanes. Divisez la pâte en deux; forme chaque moitié en boule. Envelopper séparément dans du plastique; réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit froid, environ 30 minutes.

  • Préchauffer le four à 350 ° F. Fouetter 1 1/2 tasse de sucre en poudre et la cannelle restants dans un plat à tarte pour mélanger. Réserver le sucre à la cannelle.

  • En travaillant avec la moitié de la pâte réfrigérée, abaisser la pâte de 2 cuillerées à café entre les paumes en boules. Disposer les boules sur une grande plaque à pâtisserie épaisse, espacées de 1/2 pouce. Cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le fond et légèrement dorés sur le dessus, environ 18 minutes. Laisser refroidir les biscuits 5 minutes sur une plaque à pâtisserie. Mélangez doucement les biscuits chauds dans le sucre à la cannelle pour les enrober complètement. Transférer les biscuits enrobés sur une grille et refroidir complètement. Répétez la procédure avec la moitié restante de la pâte. (Les biscuits peuvent être préparés 2 jours à l'avance. Conserver hermétiquement à température ambiante; réserver le sucre à la cannelle restant.)

  • Tamiser le reste du sucre à la cannelle sur les biscuits et servir.

Section des examens


Voir la vidéo: COMMENT CUIRE, GARNIR ET LISSER UN GÂTEAU CAKE DESIGN? RECETTE MOLLY CAKE (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Mulrajas

    Excusez-moi de vous interrompre.

  2. Hagop

    Je vous recommande de visiter le site Web avec un grand nombre d'articles sur le sujet qui vous intéresse.

  3. Alfred

    Au lieu de cela, j'ai essayé de résoudre ce problème.

  4. Rica

    Il me semble que c'est une bonne idée. Je suis d'accord avec toi.

  5. Rushford

    Merci pour une explication. Je ne le savais pas.

  6. Spear

    Je pense que le sujet est très intéressant. Je vous propose d'en discuter ici ou en PM.

  7. Sawyere

    Philosophiquement ainsi ...



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