Nouvelles recettes

J'ai essayé le nouveau burger végétarien de Shake Shack et voici son goût

J'ai essayé le nouveau burger végétarien de Shake Shack et voici son goût


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Shake Shack a récemment annoncé qu'il testerait un nouveau hamburger végétarien dans certains endroits à New York. Le « Veggie Shack » - composé d'une galette de haricots noirs, de riz brun et de betteraves rôties garnie de fromage provolone, de laitue, d'oignons blancs, de cornichons et d'une mayonnaise à la moutarde végétalienne - sera offert à la chaîne pour une durée limitée seulement à partir de Le 19 avril, mais grâce à nos amis de l'avant-poste de la chaîne à Madison Square Park, The Daily Meal a pu le goûter tôt.

Ayant mangé beaucoup de galettes végétariennes dans ma journée - Morningstar, Impossible, etc. - je me considère comme un aficionado en quelque sorte. Contrairement aux galettes susmentionnées, le burger végétarien de Shake Shack ne vise pas vraiment un goût ou une texture de viande, mais met plutôt l'accent sur la saveur, la sensation et la couleur de ses ingrédients végétaux. Le Veggie Shack était doux, mais solide (si cela a du sens). Au début, j'avais peur que la galette rouge vibrante se détache et tombe à mort, mais tout est resté assez bien ensemble. Cela étant dit, je ne recommanderais pas de porter un chemisier blanc dans un rayon de 10 pieds de ce hamburger.


Un élément que j'ai été surpris d'apprécier était la mayonnaise à la moutarde. Bien que je n'aie jamais été du genre à choisir délibérément des produits végétaliens plutôt que des options de condiments traditionnels (bien que le ketchup Heinz soit également végétalien, et je amour ketchup), cette sauce était excellente. Ce n'était pas accablant et honnêtement, c'était juste sain. En fait, tout le shebang m'a fait sentir comme si j'avais fait un choix de repas sain. Les légumes étaient frais, le rapport de garniture était de 1: 1, et le pain était agréable et moelleux.


Pour être complètement transparent, j'aurais probablement pu manger trois de ces chiots. Surtout parce qu'il y avait des cornichons et des tranches d'oignons blancs. Il n'y a rien de mieux qu'un cornichon à l'aneth et il n'y a rien de pire qu'un restaurant ou une épicerie fine qui met la moitié d'un oignon rouge dans votre sandwich.


Shake Shack a fait un geste intelligent en créant un hamburger végétarien officiel. La chaîne basée à New York a déjà un autre sandwich à base de plantes au menu – le «Shroom Burger – mais le centre est un champignon et parfois nous, les mangeurs de feuilles, avons besoin de plus de substance. Le Veggie Shack en édition limitée sera disponible au public à partir du 19 avril dans certains avant-postes de la Big Apple, mais nous espérons qu'un déploiement à l'échelle nationale se fera dans un avenir pas si lointain.

Cette marque de hamburgers n'est pas la seule entreprise à faire des vagues. L'industrie du fast-casual se développe plus rapidement que jamais, alors que vous soyez sans viande ou que vous vous demandiez « Où est le bœuf ? » — voici les chaînes de burgers à surveiller en 2018.

Ce produit a été fourni par Shake Shack pour examen sans frais pour l'écrivain.

Taylor Rock est le rédacteur en chef des nouvelles de la côte est à Le repas du jour. Vous pouvez la suivre sur Twitter @taylorlrock.


Nous mettons à l'épreuve un nouveau burger végétarien très prisé

J'aurais mieux fait de ne pas lire la liste des ingrédients. À la première place : quelque chose appelé « isolat de protéine de pois ». Ce n'est pas ce qui me vient à l'esprit lorsque j'imagine un hamburger juteux et savoureux. Mais Beyond Meat, connu pour ses offres à base de plantes dans les épiceries, explique que l'isolat de protéines de pois est la raison pour laquelle son nouveau Beyond Burger "ressemble, cuit et a le goût du bœuf haché frais".

Mettons cela à l'épreuve. Un paquet de deux galettes d'un quart de livre coûte 5,99 $ chez Whole Foods. A la maison, j'enlève le film plastique et j'enfonce les galettes rose clair, qui dégagent une odeur forte mais pas désagréable. Glissés dans une poêle en fonte graissée et retournés à mi-cuisson, ils cuisent en six minutes. Je ne peux m'empêcher de m'émerveiller devant la texture. L'extérieur est devenu noir et crépite dans la poêle, mais le milieu est resté juteux et, contrairement à tant de hamburgers aux haricots noirs et autres variétés de légumes, tout tient ensemble. Il « saigne même », suintant un liquide rose dérivé du jus de betterave. Des détails comme celui-ci expliquent comment Beyond Meat a passé plus de sept ans à créer ce mélange de 21 ingrédients.

Mais a-t-il le goût du bœuf ? Même habillé avec tous les accompagnements et pressé dans un rouleau de pommes de terre Martin, il n'a pas le goût de la viande pour moi. Mais il a bon goût, avec sa propre identité sans viande distincte. Présentées comme sans soja, sans gluten et sans OGM, ces galettes semblent destinées à battre tous les concurrents végétariens. Faites de la place sur le gril pour un cet été.


Nous mettons à l'épreuve un nouveau burger végétarien très prisé

J'aurais mieux fait de ne pas lire la liste des ingrédients. À la première place : quelque chose appelé « isolat de protéine de pois ». Ce n'est pas ce qui me vient à l'esprit lorsque j'imagine un hamburger juteux et savoureux. Mais Beyond Meat, connu pour ses offres à base de plantes dans les épiceries, explique que l'isolat de protéines de pois est la raison pour laquelle son nouveau Beyond Burger "ressemble, cuit et a le goût du bœuf haché frais".

Mettons cela à l'épreuve. Un paquet de deux galettes d'un quart de livre coûte 5,99 $ chez Whole Foods. A la maison, j'enlève le film plastique et j'enfonce les galettes rose clair, qui dégagent une odeur forte mais pas désagréable. Glissés dans une poêle en fonte graissée et retournés à mi-cuisson, ils cuisent en six minutes. Je ne peux m'empêcher de m'émerveiller devant la texture. L'extérieur est devenu noir et crépite dans la poêle, mais le milieu est resté juteux et, contrairement à tant de hamburgers aux haricots noirs et autres variétés de légumes, tout tient ensemble. Il « saigne même », suintant un liquide rose dérivé du jus de betterave. Des détails comme celui-ci expliquent comment Beyond Meat a passé plus de sept ans à créer ce mélange de 21 ingrédients.

Mais a-t-il le goût du bœuf ? Même habillé avec tous les accompagnements et pressé dans un rouleau de pommes de terre Martin, il n'a pas le goût de la viande pour moi. Mais il a bon goût, avec sa propre identité sans viande distincte. Présentées comme sans soja, sans gluten et sans OGM, ces galettes semblent destinées à battre tous les concurrents végétariens. Faites de la place sur le gril pour un cet été.


Nous mettons à l'épreuve un nouveau burger végétarien très prisé

J'aurais mieux fait de ne pas lire la liste des ingrédients. À la première place : quelque chose appelé « isolat de protéine de pois ». Ce n'est pas ce qui me vient à l'esprit lorsque j'imagine un hamburger juteux et savoureux. Mais Beyond Meat, connu pour ses offres à base de plantes dans les épiceries, explique que l'isolat de protéines de pois est la raison pour laquelle son nouveau Beyond Burger « ressemble, cuit et a le goût du bœuf haché frais ».

Mettons cela à l'épreuve. Un paquet de deux galettes d'un quart de livre coûte 5,99 $ chez Whole Foods. A la maison, j'enlève le film plastique et j'enfonce les galettes rose clair, qui dégagent une odeur forte mais pas désagréable. Glissés dans une poêle en fonte graissée et retournés à mi-cuisson, ils cuisent en six minutes. Je ne peux m'empêcher de m'émerveiller devant la texture. L'extérieur est devenu noir et crépite dans la poêle, mais le milieu est resté juteux et, contrairement à tant de hamburgers aux haricots noirs et autres variétés de légumes, tout tient ensemble. Il « saigne même », suintant un liquide rose dérivé du jus de betterave. Des détails comme celui-ci expliquent comment Beyond Meat a passé plus de sept ans à créer ce mélange de 21 ingrédients.

Mais a-t-il le goût du bœuf ? Même habillé avec tous les accompagnements et pressé dans un rouleau de pommes de terre Martin, il n'a pas le goût de la viande pour moi. Mais il a bon goût, avec sa propre identité sans viande distincte. Présentées comme sans soja, sans gluten et sans OGM, ces galettes semblent destinées à battre tous les concurrents végétariens. Faites de la place sur le gril pour un cet été.


Nous mettons à l'épreuve un nouveau burger végétarien très prisé

J'aurais mieux fait de ne pas lire la liste des ingrédients. À la première place : quelque chose appelé « isolat de protéine de pois ». Ce n'est pas ce qui me vient à l'esprit lorsque j'imagine un hamburger juteux et savoureux. Mais Beyond Meat, connu pour ses offres à base de plantes dans les épiceries, explique que l'isolat de protéines de pois est la raison pour laquelle son nouveau Beyond Burger "ressemble, cuit et a le goût du bœuf haché frais".

Mettons cela à l'épreuve. Un paquet de deux galettes d'un quart de livre coûte 5,99 $ chez Whole Foods. A la maison, j'enlève le film plastique et j'enfonce les galettes rose clair, qui dégagent une odeur forte mais pas désagréable. Glissés dans une poêle en fonte graissée et retournés à mi-cuisson, ils cuisent en six minutes. Je ne peux m'empêcher de m'émerveiller devant la texture. L'extérieur est devenu noir et crépite dans la poêle, mais le milieu est resté juteux et, contrairement à tant de hamburgers aux haricots noirs et autres variétés de légumes, tout tient ensemble. Il « saigne même », suintant un liquide rose dérivé du jus de betterave. Des détails comme celui-ci expliquent comment Beyond Meat a passé plus de sept ans à créer ce mélange de 21 ingrédients.

Mais a-t-il le goût du bœuf ? Même habillé avec tous les accompagnements et pressé dans un rouleau de pommes de terre Martin, il n'a pas le goût de la viande pour moi. Mais il a bon goût, avec sa propre identité sans viande distincte. Présentées comme sans soja, sans gluten et sans OGM, ces galettes semblent destinées à battre tous les concurrents végétariens. Faites de la place sur le gril pour un cet été.


Nous mettons à l'épreuve un nouveau burger végétarien très prisé

J'aurais mieux fait de ne pas lire la liste des ingrédients. À la première place : quelque chose appelé « isolat de protéine de pois ». Ce n'est pas ce qui me vient à l'esprit lorsque j'imagine un hamburger juteux et savoureux. Mais Beyond Meat, connu pour ses offres à base de plantes dans les épiceries, explique que l'isolat de protéines de pois est la raison pour laquelle son nouveau Beyond Burger "ressemble, cuit et a le goût du bœuf haché frais".

Mettons cela à l'épreuve. Un paquet de deux galettes d'un quart de livre coûte 5,99 $ chez Whole Foods. A la maison, j'enlève le film plastique et j'enfonce les galettes rose clair, qui dégagent une odeur forte mais pas désagréable. Glissés dans une poêle en fonte graissée et retournés à mi-cuisson, ils cuisent en six minutes. Je ne peux m'empêcher de m'émerveiller devant la texture. L'extérieur est devenu noir et crépite dans la poêle, mais le milieu est resté juteux et, contrairement à tant de hamburgers aux haricots noirs et autres variétés de légumes, tout tient ensemble. Il « saigne même », suintant un liquide rose dérivé du jus de betterave. Des détails comme celui-ci expliquent comment Beyond Meat a passé plus de sept ans à créer ce mélange de 21 ingrédients.

Mais a-t-il le goût du bœuf ? Même habillé avec tous les accompagnements et pressé dans un rouleau de pommes de terre Martin, il n'a pas le goût de la viande pour moi. Mais il a bon goût, avec sa propre identité sans viande distincte. Présentées comme sans soja, sans gluten et sans OGM, ces galettes semblent destinées à battre tous les concurrents végétariens. Faites de la place sur le gril pour un cet été.


Nous mettons à l'épreuve un nouveau burger végétarien très prisé

J'aurais mieux fait de ne pas lire la liste des ingrédients. À la première place : quelque chose appelé « isolat de protéine de pois ». Ce n'est pas ce qui me vient à l'esprit lorsque j'imagine un hamburger juteux et savoureux. Mais Beyond Meat, connu pour ses offres à base de plantes dans les épiceries, explique que l'isolat de protéines de pois est la raison pour laquelle son nouveau Beyond Burger « ressemble, cuit et a le goût du bœuf haché frais ».

Mettons cela à l'épreuve. Un paquet de deux galettes d'un quart de livre coûte 5,99 $ chez Whole Foods. A la maison, j'enlève le film plastique et j'enfonce les galettes rose clair, qui dégagent une odeur forte mais pas désagréable. Glissés dans une poêle en fonte graissée et retournés à mi-cuisson, ils cuisent en six minutes. Je ne peux m'empêcher de m'émerveiller devant la texture. L'extérieur est devenu noir et crépite dans la poêle, mais le milieu est resté juteux et, contrairement à tant de hamburgers aux haricots noirs et autres variétés de légumes, tout tient ensemble. Il « saigne même », suintant un liquide rose dérivé du jus de betterave. Des détails comme celui-ci expliquent comment Beyond Meat a passé plus de sept ans à créer ce mélange de 21 ingrédients.

Mais a-t-il le goût du bœuf ? Même habillé avec tous les accompagnements et pressé dans un rouleau de pommes de terre Martin, il n'a pas le goût de la viande pour moi. Mais il a bon goût, avec sa propre identité sans viande distincte. Présentées comme sans soja, sans gluten et sans OGM, ces galettes semblent destinées à battre tous les concurrents végétariens. Faites de la place sur le gril pour un cet été.


Nous mettons à l'épreuve un nouveau burger végétarien très prisé

J'aurais mieux fait de ne pas lire la liste des ingrédients. À la première place : quelque chose appelé « isolat de protéine de pois ». Ce n'est pas ce qui me vient à l'esprit lorsque j'imagine un hamburger juteux et savoureux. Mais Beyond Meat, connu pour ses offres à base de plantes dans les épiceries, explique que l'isolat de protéines de pois est la raison pour laquelle son nouveau Beyond Burger "ressemble, cuit et a le goût du bœuf haché frais".

Mettons cela à l'épreuve. Un paquet de deux galettes d'un quart de livre coûte 5,99 $ chez Whole Foods. A la maison, j'enlève le film plastique et j'enfonce les galettes rose clair, qui dégagent une odeur forte mais pas désagréable. Glissés dans une poêle en fonte graissée et retournés à mi-cuisson, ils cuisent en six minutes. Je ne peux m'empêcher de m'émerveiller devant la texture. L'extérieur est devenu noir et crépite dans la poêle, mais le milieu est resté juteux et, contrairement à tant de hamburgers aux haricots noirs et autres variétés de légumes, tout tient ensemble. Il « saigne même », suintant un liquide rose dérivé du jus de betterave. Des détails comme celui-ci expliquent comment Beyond Meat a passé plus de sept ans à créer ce mélange de 21 ingrédients.

Mais a-t-il le goût du bœuf ? Même habillé avec tous les accompagnements et pressé dans un rouleau de pommes de terre Martin, il n'a pas le goût de la viande pour moi. Mais il a bon goût, avec sa propre identité sans viande distincte. Présentées comme sans soja, sans gluten et sans OGM, ces galettes semblent destinées à battre tous les concurrents végétariens. Faites de la place sur le gril pour un cet été.


Nous mettons à l'épreuve un nouveau burger végétarien très prisé

J'aurais mieux fait de ne pas lire la liste des ingrédients. À la première place : quelque chose appelé « isolat de protéine de pois ». Ce n'est pas ce qui me vient à l'esprit lorsque j'imagine un hamburger juteux et savoureux. Mais Beyond Meat, connu pour ses offres à base de plantes dans les épiceries, explique que l'isolat de protéines de pois est la raison pour laquelle son nouveau Beyond Burger "ressemble, cuit et a le goût du bœuf haché frais".

Mettons cela à l'épreuve. Un paquet de deux galettes d'un quart de livre coûte 5,99 $ chez Whole Foods. A la maison, j'enlève le film plastique et j'enfonce les galettes rose clair, qui dégagent une odeur forte mais pas désagréable. Glissés dans une poêle en fonte graissée et retournés à mi-cuisson, ils cuisent en six minutes. Je ne peux m'empêcher de m'émerveiller devant la texture. L'extérieur est devenu noir et crépite dans la poêle, mais le milieu est resté juteux et, contrairement à tant de hamburgers aux haricots noirs et autres variétés de légumes, tout tient ensemble. Il « saigne même », suintant un liquide rose dérivé du jus de betterave. Des détails comme celui-ci expliquent comment Beyond Meat a passé plus de sept ans à créer ce mélange de 21 ingrédients.

Mais a-t-il le goût du bœuf ? Même habillé avec tous les accompagnements et pressé dans un rouleau de pommes de terre Martin, il n'a pas le goût de la viande pour moi. Mais il a bon goût, avec sa propre identité sans viande distincte. Présentées comme sans soja, sans gluten et sans OGM, ces galettes semblent destinées à battre tous les concurrents végétariens. Faites de la place sur le gril pour un cet été.


Nous mettons à l'épreuve un nouveau burger végétarien très prisé

J'aurais mieux fait de ne pas lire la liste des ingrédients. À la première place : quelque chose appelé « isolat de protéine de pois ». Ce n'est pas ce qui me vient à l'esprit lorsque j'imagine un hamburger juteux et savoureux. Mais Beyond Meat, connu pour ses offres à base de plantes dans les épiceries, explique que l'isolat de protéines de pois est la raison pour laquelle son nouveau Beyond Burger "ressemble, cuit et a le goût du bœuf haché frais".

Mettons cela à l'épreuve. Un paquet de deux galettes d'un quart de livre coûte 5,99 $ chez Whole Foods. A la maison, j'enlève le film plastique et j'enfonce les galettes rose clair, qui dégagent une odeur forte mais pas désagréable. Glissés dans une poêle en fonte graissée et retournés à mi-cuisson, ils cuisent en six minutes. Je ne peux m'empêcher de m'émerveiller devant la texture. L'extérieur est devenu noir et crépite dans la poêle, mais le milieu est resté juteux et, contrairement à tant de hamburgers aux haricots noirs et autres variétés de légumes, tout tient ensemble. Il « saigne même », suintant un liquide rose dérivé du jus de betterave. Des détails comme celui-ci expliquent comment Beyond Meat a passé plus de sept ans à créer ce mélange de 21 ingrédients.

Mais a-t-il le goût du bœuf ? Même habillé avec tous les accompagnements et pressé dans un rouleau de pommes de terre Martin, il n'a pas le goût de la viande pour moi. Mais il a bon goût, avec sa propre identité sans viande distincte. Présentées comme sans soja, sans gluten et sans OGM, ces galettes semblent destinées à battre tous les concurrents végétariens. Faites de la place sur le gril pour un cet été.


Nous mettons à l'épreuve un nouveau burger végétarien très prisé

J'aurais mieux fait de ne pas lire la liste des ingrédients. À la première place : quelque chose appelé « isolat de protéine de pois ». Ce n'est pas ce qui me vient à l'esprit lorsque j'imagine un hamburger juteux et savoureux. Mais Beyond Meat, connu pour ses offres à base de plantes dans les épiceries, explique que l'isolat de protéines de pois est la raison pour laquelle son nouveau Beyond Burger "ressemble, cuit et a le goût du bœuf haché frais".

Mettons cela à l'épreuve. Un paquet de deux galettes d'un quart de livre coûte 5,99 $ chez Whole Foods. A la maison, j'enlève le film plastique et j'enfonce les galettes rose clair, qui dégagent une odeur forte mais pas désagréable. Glissés dans une poêle en fonte graissée et retournés à mi-cuisson, ils cuisent en six minutes. Je ne peux m'empêcher de m'émerveiller devant la texture. L'extérieur est devenu noir et crépite dans la poêle, mais le milieu est resté juteux et, contrairement à tant de hamburgers aux haricots noirs et autres variétés de légumes, tout tient ensemble. Il « saigne même », suintant un liquide rose dérivé du jus de betterave. Des détails comme celui-ci expliquent comment Beyond Meat a passé plus de sept ans à créer ce mélange de 21 ingrédients.

Mais a-t-il le goût du bœuf ? Même habillé avec tous les accompagnements et pressé dans un rouleau de pommes de terre Martin, il n'a pas le goût de la viande pour moi. Mais il a bon goût, avec sa propre identité sans viande distincte. Présentées comme sans soja, sans gluten et sans OGM, ces galettes semblent destinées à battre tous les concurrents végétariens. Faites de la place sur le gril pour un cet été.


Voir la vidéo: Trying Shake Shacks New Spicy Chicken Sandwich MUKBANG (Mai 2022).