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Meilleurs hamburgers dans les hauteurs

Meilleurs hamburgers dans les hauteurs


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Attendez-vous à une attente modérée mais qui en vaut la peine pour ce bar à hamburgers d'une seule pièce dans le haut de Manhattan, où l'atmosphère décontractée et la bouffe savoureuse vous feront vous lécher les doigts en un rien de temps. gloire, fera saliver les amateurs de viande rouge, tandis que les saveurs secrètes du Turkey Burger peuvent vous faire croire que vous venez de manger une tranche de surlonge. Les amateurs de non-burgers et les végétariens adoreront le sandwich au poulet cajun épicé (ajoutez des jalapenos!) Des salades et des ailes sont également disponibles avec une gamme de garnitures et de vinaigrettes. Le bar complet et la carte des vins décente vous feront boire un verre de malbec, une pinte de bière blonde ou un mojito préparé pour vous par la charmante barman Whitney. L'éclairage tamisé et le hip-hop classique s'associent à une foule animée et décontractée pour en faire un lieu de rendez-vous parfait ou un endroit pour regarder le match avec des amis dans ce quartier diversifié et doux. Le brunch du week-end est de midi à 16h et comprend le tarif habituel des œufs et de la brioche ainsi que des Bloody Marys, des Mimosas et des tournevis illimités.


La meilleure recette de hamburger – Tellement bon que le petit pain gêne

Se promener en ville en vantant que j'ai la meilleure recette de hamburger semble un peu autoritaire, n'est-ce pas ?! Et pourtant je suis là. Dire à tout Internet que ceci, ici même, est la meilleure recette de hamburger. Tellement bon, le chignon se met en travers du chemin.

Ne vous méprenez pas. J'aime un petit pain autant que la prochaine personne.

MAIS, nous sommes un ménage 80/20. Nous mangeons Paléo 80% du temps. 20% est un gratuit pour tous. Alors, quand je me suis mis à préparer un délicieux hamburger grillé (parfait pour votre barbecue du 4 juillet !), je voulais qu'il soit SI bon que nous ne manquerait pas le chignon.

Bien que, depuis la rédaction de cet article, j'ai découvert des petits pains à la patate douce ! Oh mon Dieu, vous devez les essayer. Incroyablement facile à faire et DÉLICIEUX. Ok, cela conclut cette petite mise à jour.

Ma mère m'a appris quelques trucs et astuces pour faire des hamburgers. Et une arme secrète exceptionnelle. Que j'inclus dans cette recette.

Alors, allons-y, voulez-vous?


COMMENT FAIRE DES BURGERS D'ELK

Placer la viande de wapiti dans un grand bol. Ajouter le ghee ou le beurre à la viande avec les épices.

Travaillez le mélange avec vos mains jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé et formez des galettes de taille uniforme.

Placer les galettes de wapiti sur une assiette et réfrigérer au moins 15 minutes pendant que le gril préchauffe.

Le temps de réfrigération permet à la graisse ajoutée (ghee ou beurre) de se solidifier de sorte qu'elle ne s'infiltre pas complètement hors des hamburgers lors de la cuisson.

Une fois que le gril est chaud, placez les hamburgers sur les grilles et faites cuire environ 3 à 4 minutes de chaque côté pour un hamburger de wapiti mi-saignant à mi-cuit.

C'est ici que je implorer vous de ne pas trop cuire votre hamburger.

Je dis ça tout le temps quand il s'agit de viande rouge (plus précisément, des recettes comme mon agneau farci au pesto de canneberges ou mon filet de bœuf balsamique de dijon) mais c'est même Suite important avec le gibier sauvage comme le wapiti.

La cuisson au-delà de la moyenne assèchera la viande de wapiti (et tout gibier sauvage d'ailleurs) plus rapidement que vous ne pouvez le dire & ldquoelk burger & rdquo.

Si vous voulez un juteux hamburger, c'est un must.

Si vous utilisez du fromage sur les hamburgers, ajoutez une tranche à chaque hamburger environ 1 minute avant de les retirer du gril pour laisser suffisamment de temps au fromage pour ramollir et commencer à fondre.

Pour un visuel sur cette recette, consultez mon histoire Web sur la façon de faire des hamburgers de wapiti juteux!


Burgers grillés farcis au Texas

Merci à allrecipes.com pour cette recette formidable et originale.

Ingrédients dont vous aurez besoin :

  • 5 livres de boeuf haché maigre
  • 6 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
  • 2 cuillères à café d'assaisonnement au caryer (facultatif)
  • sel et poivre au goût
  • 2 tasses d'oignon haché
  • 2 tasses de champignons frais hachés
  • 2 tasses de jambon cuit haché
  • 3 tasses de fromage cheddar râpé

Préchauffez votre gril à feu vif. Lorsqu'elle est chaude, huiler légèrement la grille. Dans un bol de taille appropriée, mélanger le bœuf haché, la sauce Worcestershire, l'assaisonnement au caryer, le sel et le poivre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Façonnez à la main entre 8 et 10 boules, puis aplatissez-les en galettes pour les griller. Sur la moitié des galettes (4-5), répartir les oignons, les champignons, le jambon haché et le cheddar. Couvrir les tas avec les galettes restantes, en veillant à bien enfermer la garniture et à bien sceller les galettes ensemble. Griller les 4 à 5 galettes entre 8 et 10 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le fromage au centre ait fondu et que le burger soit bien cuit.


Les gens n'étaient pas très préoccupés par la texture de la viande et la teneur en matières grasses dans les années 1950. La viande de hamburger était étiquetée comme telle et contenait parfois des ingrédients qui l'empêchaient d'être appelée « bœuf haché ». La mouture était généralement fine à moyenne et la teneur en matières grasses était généralement d'environ 30 pour cent. Pour recréer un hamburger rétro si juteux que vous avez besoin de plusieurs serviettes en le mangeant, utilisez du bœuf finement haché avec une quantité substantielle de graisse.

Dans les années 1950, il n'y avait pas de plaques électriques qui laissaient couler la graisse des hamburgers pendant la cuisson. Si vous commandiez un hamburger dans un restaurant, il était généralement frit sur un grand gril plat également utilisé pour cuire du bacon, des œufs et d'autres aliments frits au menu. Les cuisiniers à domicile préparaient généralement les hamburgers dans des poêles en aluminium, en acier inoxydable ou en fonte qui laissaient les hamburgers cuire et dorer dans leur propre graisse.

Pour reproduire un hamburger de style années 50, servez-le sur un petit pain à hamburger blanc sans graines ni ingrédients sains qui rivalisent avec la saveur de la viande ou des condiments. Laissez le pain non grillé pour qu'il puisse absorber la jutosité du hamburger.


18 hamburgers incontournables de Winnipeg que vous auriez déjà dû essayer

Pensez-y. Le Burger Week était Septembre dernier. Si c'est la dernière fois que vous avez mangé un hamburger, vous venez de manquer quatre mois entiers de certains des meilleurs plats réconfortants que cette ville a à offrir. Et même si certains de vos favoris ne sont apparus que pendant quelques jours (en vous regardant, Chosabi Angry Tuna Sushi Burger), Winnipeg a beaucoup de hamburgers époustouflants à offrir toute l'année.

Certains des meilleurs spots de hamburgers du Peg sont des drive-in. Certains sont des bars, d'autres sont des bistrots confortables et d'autres sont des chaînes nationales qui pourraient bien vous surprendre. Que vous vous rendiez dans un restaurant qui ne propose que des hamburgers ou quelque part où un délicieux est caché sur le menu, vous trouverez d'excellentes galettes ici même au Manitoba.

Voici notre liste des meilleurs hamburgers à Winnipeg pour tous les amateurs de viande. Et ne vous inquiétez pas des végétariens et végétaliens. Nous vous couvrons aussi.

via @ilovenuburger

1. Toute la carte chez Nuburger

Éliminons celui-ci tôt. Aucune liste de hamburgers de Winnipeg ne pourrait être complète sans Nuburger, où pratiquement chaque élément du menu est assuré d'être l'une des meilleures choses que vous ayez jamais goûtées. Le favori personnel est le Shang-Awesome épicé sur multigrain, mais vous devriez probablement tout essayer.

via @thatphotog

2. Le Triple Cheese Bacon Burger chez Skinners

Skinners est peut-être le foyer du célèbre hot-dog et de cette salle d'arcade diaboliquement cool, mais c'est un incontournable du Manitoba. Vous savez que vous devez essayer quelque chose avec du triple fromage ET du bacon dans le titre au moins une fois. Si vous ne pouvez pas vous rendre à Lockport (même si vous devriez vraiment essayer), vous pouvez toujours prendre un hamburger à La Fourche.

via @androidsauna

3. Le burger au chili de Mme Mike

Demandez à vos grands-parents. Ils ont probablement une histoire à propos de s'arrêter chez Mme Mike pour des hamburgers. Ceux-ci (et à peu près tout sur le menu) sont aussi désordonnés que possible. Prenez des serviettes supplémentaires. Vous en aurez besoin et cela en vaut la peine.

via @bretagne.nicole83

4. Le Lot-O-Burger au Red Top

Il a beaucoup de tout, et le Red Top Drive Inn n'est qu'à quelques pâtés de maisons de Mrs. Mike (donc vous tous, les gens de St. B, êtes prêts pour le déjeuner et dîner). Si vous voulez mélanger un peu, le burger au poulet obtient également un A+.

via @ mrgreener0477

5. Le Whistle Pig's Whistle Burger

Si vous n'êtes pas de Transcona, vous n'avez peut-être pas entendu parler de cet endroit, mais vous manquez quelque chose. Ils sont connus pour leurs frites et leurs doigts de poulet, mais vous devez aussi essayer leurs hamburgers. La seule chose est que vous devrez attendre pour goûter celui-ci - ils sont saisonniers et ne rouvriront pas avant le printemps.

via @pintwinnipeg

6. Le grand canadien à la pinte

Oui, je sais que ce n'est pas unique à Winnipeg, MAIS cela ne devrait pas vous empêcher d'en saisir un après (ou pendant) un match des Jets. Qui peut se passer de la sauce BBQ à l'érable? Et si vous êtes végétarien, vous devriez sérieusement essayer le burger Garden Patch. De plus, vous pouvez ajouter du guac et obtenir leur macaroni au fromage à part.

via @justin_barber

7. Le Fatboy chez George

C'est un incontournable de Winnipeg. Et prenez le plateau. Sérieusement. Non seulement vous obtenez un hamburger fantastique, mais il viendra avec les frites que vous savez que vous finirez par commander de toute façon. Et puis ajoutez un autre côté de frites. Et peut-être un autre.

via @chefbenkramer

8. Burger spécial de VJ

Le temps des aveux. Je ne suis jamais allé chez VJ. J'ai cependant entendu des choses incroyables, et vous ne pouvez pas le manquer lorsque vous vous promenez dans la rue principale. Arrêtez-vous après le travail ou avant une soirée et (bien sûr) obtenez ce que j'ai entendu, ce sont leurs frites super savoureuses.

via @hotforfood

9. Littéralement tout chez Boon Burger

Végétalien ou pas, ce sont quelques-uns des hamburgers les plus délicieux que vous ayez jamais mangés. Ils ont quatre galettes de base (sérieusement, essayez-les toutes), elles se transforment en d'incroyables hamburgers gastronomiques. Les meilleurs choix de toutes les catégories : le Buddha (standard), Patio Party (habillé) et Cowgirl (au-dessus).

via @mystellas

10. Tous les burgers chez Stella's

Stella's est bien plus qu'un lieu de brunch, mais vous ne pensez peut-être pas à y aller pour des hamburgers. Détrompez-vous. Il est difficile d'en choisir un seul, mais le Garden Burger rivalise avec certaines des meilleures créations de Boon Burger. Si vous ne pouvez pas imaginer aller chez Stella sans commander le petit-déjeuner, essayez le B&E Burger (miam, bacon et œufs!) Et obtenez un café au lait et des pommes de terre rissolées.

11. Juste un hamburger ordinaire chez Daly Burgers

Mec. Vous ne pouvez pas vous tromper en commandant simplement un vieux hamburger original ici. Je ne peux même pas exprimer à quel point ces goûts sont bons. Vous n'avez qu'à les essayer par vous-même.

12. Un double cheeseburger de The Burger Place

C'est un autre endroit où je suis gêné de dire que je n'ai jamais vérifié, mais beaucoup des étrangers sur Internet disent que c'est délicieux, alors je les crois sur parole. Ils gardent leurs hamburgers simples et classiques et ajoutent une tonne de piment, nous devrions donc probablement tous les essayer.

via @liam.strongarm

13. Chili Burger de Dairi-Wip dans un bol

C'est loin d'être le seul hamburger de Winnipeg dans un bol, mais cet endroit est aussi emblématique que sa nourriture est désordonnée. Certainement un autre endroit incontournable pour quiconque (et je veux dire tout le monde) qui aime les frites autant que les hamburgers.

14. Le White Star Burger au White Star Diner

Quiconque travaille à The Exchange ne jure que par cet endroit. La boutique super mignonne propose également certains des meilleurs milkshakes de la ville. Ils déménagent bientôt dans un nouvel emplacement sur la rue Kennedy, alors vérifiez-les avant la fermeture de l'emplacement de la rue Albert !

via @daniremedios

15. Burger de 9 livres de Blondies

Neuf livres. C'est toute la bonté des hamburgers que tout Winnipégois amateur de hamburgers pourrait souhaiter. Ne vous inquiétez pas si cela vous prend du temps pour manger - les murs sont couverts de choses à regarder et à lire pendant que vous mangez.

via @dasjimbob

16. Le Fatboy chez Junior

Si vous êtes allé à Glenlawn, vous savez à quel point ils sont bons. Il y a aussi un endroit assez proche de l'U de W pour alimenter votre prochaine session d'étude à l'heure du dîner. Assurez-vous simplement que vos manuels sont bien rangés dans votre sac à dos. Ces Fatboys peuvent devenir salissants.

via @dairydelightwinnipeg

17. Fatboy de Dairy Delight

Va pour la glace, reste pour l'imposant double fatboy. Ils ne rouvriront pas avant février, alors profitez simplement de cette photo alléchante pendant que vous rêvez de l'été en attendant.

18. Salisbury House Nips

Aucune liste de hamburgers de Winnipeg ne pourrait être complète sans Nips. Il y a beaucoup trop de sortes parmi lesquelles choisir, y compris les Nips chic'n, veggie et saumon, mais nous savons que vous vous en tenez aux classiques. Quoi que vous commandiez, n'oubliez pas les beignets au chocolat à 99 cents pour le dessert !

En avons-nous oublié ? Dites-nous où trouver votre hamburger de Winnipeg préféré.


Meilleur hamburger de chaîne locale: Pub Blue Door

Commander: Cesser et s'abstenir
Ingrédients clés: Fromages américains blancs et jaunes, cornichons, oignons, laitue, sauce 'Merican

Parfois, le vrai succès du hamburger vient en prenant un risque , comme ouvrir un restaurant pendant la pire récession des 30 dernières années, ou jouer avec le fromage à l'intérieur du traditionnel Juicy Lucy. Blue Door Pub a fait les deux. Mettre du fromage bleu au lieu de l'américain dans deux galettes de bœuf du Minnesota magnifiquement assaisonnées et l'appeler un "Blucy" semblait fou. Mais la bombe d'umami du fromage terreux et du hamburger costaud est glorieuse, le nom est une marque déposée, et un emplacement à l'est compte maintenant cinq emplacements, y compris un avant-poste à l'aéroport. Ne manquez pas le Bacon Blucy, avec du fromage bacon fumé et cheddar.
Emplacements à Minneapolis et St. Paul

Mont Blucuvious de Blue Door

Photo de Danielle Gernes stylisme de Lara Miklasevics

Prime: L'impossible à croquer Mount Blucuvious, avec du fromage au poivre fantôme, de l'avocat frit, du bacon épicé et de la sauce coriandre-lime.

« Il y a une histoire derrière le Cease & Desist Blucy. C'est un Big Mac gastronomique, nommé à l'origine le McBlucy. Après avoir reçu une lettre de cessation et d'abstention de McDonald's, nous avons décidé de nous en amuser et de la garder au menu en tant que Cease & Desist. –Marissa Schafer, directrice créative et marketing

Le Burger de Lowry Hill Meats

Photo de Danielle Gernes stylisme de Lara Miklasevics


Les 10 meilleurs hamburgers de Houston : costauds, juteux et presque parfaits

J'ai une confession à faire. Je m'appelle Eric Sandler et JE...*renifler*. Comme. *crachotement*. fantaisie. *la toux*. hamburgers.

Ouf. Je me sens tellement soulagé de le rendre officiel. Lorsque j'ai récemment dit à un ami que j'étais prêt à payer 15 $ pour un hamburger, il a été surpris. Il ne se souvenait même pas d'avoir payé 10 $ pour un hamburger, somme que, dans mes repérages pour préparer cette liste, j'ai dépassé un certain nombre de fois.

Je rôde dans la ville à la recherche de hamburgers plus costauds, plus juteux et plus raffinés.

J'apprécie toujours les institutions de la vieille école comme Christian's Tailgate et Lankford Grocery. Ce sont les premiers endroits où j'ai trouvé des hamburgers meilleurs que ceux que mon père préparait sur sa bouilloire Weber bien-aimée. Il s'avère qu'ils sont la drogue d'introduction des hamburgers. Je rôde dans la ville à la recherche de hamburgers plus costauds, plus juteux et plus raffinés.

À ceux d'entre vous qui cherchent à défendre les piliers de la galette mince comme Cream Burger, vous avez mes excuses. Cela ne le fait tout simplement pas pour moi. Mais n'hésitez pas à me dire à quel point je me trompe dans les commentaires. Sur la liste.

Chris Shepherd a dû renommer l'UB "Double Double" en "Cease and Desist Burger" après que la chaîne californienne In-N-Out se soit plaint. Je suis allé à In-N-Out, et il n'y a pas de confusion entre l'un et l'autre. Le restaurant de la ferme à la table, considéré comme l'un des meilleurs de Houston, et le bar à bières artisanales ne partagent pas de cuisine, mais partagent une boucherie. Cela signifie que les parties de vaches entières qui ne sont pas transformées en steaks pour Underbelly deviennent de la viande de hamburger. Une viande de hamburger délicieuse et fraîche qui a une grande saveur de bœuf sur un petit pain de fabrication locale garni de produits frais et de fromage fondant de qualité.

Son ajout récent au menu The Hay Merchant signifie que le "Cease and Desist" est disponible sept jours sur sept jusqu'à 1 heure du matin. C'est pratiquement un service public.

J'ai déjà écrit que je considère Hubcap comme l'un des meilleurs restaurants de Houston, donc mon inclusion ici ne devrait pas être une surprise. Pour tous ceux qui ne l'ont pas encore essayé, commander un seul cheeseburger chez Hubcap manque en quelque sorte l'essentiel. Les petits pains épais, cuits sur mesure selon les spécifications du propriétaire Ricky Craig, sont conçus pour résister aux garnitures créatives qu'il empile. Faites mien le hamburger Texas BBQ : garni de cheddar, de lanières d'oignons croustillants, de sauce barbecue et, oh oui, de saucisse fumée, il a une combinaison sucrée, salée et fumée dont je ne peux pas me passer. Bien sûr, les clients qui préfèrent le hamburger collant au beurre de cacahuète ou le hamburger Philly au cheesesteak ont ​​droit à leurs préférences. Il y a de la place pour des désaccords raisonnables dans le monde de l'amour des hamburgers.

Depuis son ouverture en 2010, les amateurs de hamburgers sont attirés par ce restaurant de hamburgers de Westchase qui propose des galettes d'Akahushi, des frites à la graisse de canard et de vraies boissons sucrées. Le propriétaire Jake Mazzu et le chef Brandon Fisch ont réuni une équipe qui prépare des hamburgers jusqu'à ce qu'ils soient assez saignants, ce qui permet aux galettes riches et charnues de briller. Combinez-le avec des garnitures créatives qui font vibrer la scène culinaire dynamique de la ville, comme dans le Saigon inspiré du banh mi qui propose du daikon et du pâté cueillis, pour un endroit unique à Houston. Faites miner le Houston, qui combine des jalapenos marinés et de la moutarde à pointes Saint Arnold. Poursuivez-le avec un chocolat 10 tasses ou un milkshake au café sua da. Partez plein et heureux.

Le premier steakhouse du centre-ville n'ouvre que pour le déjeuner le vendredi, et c'est à ce moment-là que le chef conceptuel Carlos Rodriguez joue. Dans une salle à manger remplie de joueurs puissants, Rodriguez lance des spéciaux de hamburgers du vendredi si tentants que même le végétarien le plus convaincu doit envisager d'en commander un. Une semaine, il peut s'agir de ferraille maison à base de morceaux de porc assortis. Un autre, ce pourrait être un hamburger d'agneau inspiré par la blogueuse locale Nishta Mehra. Même s'il n'y a pas de pièce unique, le cheeseburger ordinaire est plutôt bon, et il y a toujours du bacon à disposition. Envie de faire des folies un peu plus ? Le gâteau au crabe signature est une excellente entrée à diviser. Vous ne pouvez pas vous y rendre un vendredi ? Le burger est disponible au bar tous les jours.

Le chef Erin Smith a peut-être quitté Plonk, mais la recette digne d'un vol pour le hamburger guanciale est restée. Guanciale, soit dit en passant, est une bajoue de porc guérie. Comme tout le monde ne le connaît pas, je préfère le considérer comme du bacon pour le visage. Qui ne veut pas manger un hamburger à base de bacon facial ? Personne avec qui je veux être ami. Le résultat est, plus ou moins, le meilleur cheeseburger au bacon de tous les temps, avec le guanciale infusant chaque bouchée d'une délicieuse saveur fumée et grasse. Allez l'essayer et chantez les louanges du bacon facial!

Malgré ce que j'ai écrit ci-dessus, inclure Tornado Burger sur cette liste relève probablement autant de la nostalgie que de l'état du produit actuel. C'est aussi la seule galette mince de la liste. Mais parfois je suis juste à plat avoir très envie de le burger épicé du restaurant, et il n'y a rien d'autre en ville qui satisfasse tout à fait de la même manière. Mélanger de l'ail, du jalapeño et d'autres épices n'entraîne rien qui puisse faire pleurer les yeux de quelqu'un, mais il y a un picotement agréable à chaque bouchée. De plus, le mélange d'assaisonnements améliore la texture et la jutosité du hamburger. Associez-le à la peau sur des frites pour une saveur à l'ancienne qui est probablement la meilleure version d'un hamburger In-N-Out en ville.

Depuis ses trois bus qui parcourent la ville, Justin Turner sert certains des meilleurs hamburgers de Houston. Non seulement Bernie's broie son propre bœuf, mais Turner est tellement obsédé par le contrôle de la qualité qu'il fait son propre ketchup, moutarde et mayo. Plutôt que de risquer de servir des tomates fraîches sans saveur, elles sont rôties. Naturellement, les galettes sont épaisses, avec un délicieux bœuf. Les frites sont peut-être les meilleures de toute la ville, croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur et juste assez salées. Une pensée intrigante : Turner pense que les hamburgers sont encore plus savoureux lorsqu'il est capable de les servir sur une assiette au lieu d'être emballés dans du papier. Cela seul est une raison d'être enthousiasmé par son prochain emplacement de brique et de mortier.

Aucune liste comme celle-ci ne serait complète sans un endroit à l'ancienne, et Stanton's est mon premier choix. Le cadre sans fioritures, le dépanneur et la vaste sélection de bières artisanales aident tous les deux, mais il s'agit vraiment de hamburgers. Ils sortent chauds de la plaque chauffante avec une gâchette dure qui donne un peu de croquant. Ensuite, il y a le pain moelleux aux graines de sésame et le généreux bacon empilé sur le dessus. C'est une combinaison au goût fumé, salé et riche qui dépasse définitivement la somme de ses parties. Allez-y tôt pour éviter les foules.

Il s'avère que l'engagement rigoureux de Down House à s'approvisionner en ingrédients locaux de première qualité se traduit par un hamburger très louable. Commencez par une galette épaisse et juteuse qui laisse une flaque satisfaisante de gouttes sur l'assiette. Ajoutez juste assez de cheddar Cabbot, des condiments maison et un petit pain à pâte lente. Il peut s'effondrer avant la dernière bouchée, mais c'est un petit prix à payer pour un hamburger qui peut être dégusté de 9h à minuit sept jours sur sept.

Pourquoi Pappas Burger n'est-il pas plus respecté ? Le restaurant broie son propre bœuf, qui utilise des parures de la salle de vieillissement à sec du Pappas Bros. Steakhouse voisin. Ainsi, chaque hamburger contient l'USDA Prime de qualité supérieure. Le restaurant prépare également ses propres petits pains et les ficelles d'oignon croustillantes sont parmi les meilleures du monde. Inexplicablement, il existe même de solides options sans hamburger. Pour ceux qui n'y sont pas allés depuis longtemps ou n'y sont jamais allés, allez-y maintenant. Un hamburger juteux et intensément costaud vous attend.


L'épicéa est peut-être un peu plus chic, mais son burger est accessible à tous. La galette est faite avec un mélange exclusif de poitrine, de côtes courtes et de surlonge, et servie sur un muffin anglais fait maison. Des touches d'épicéa peuvent être vues partout, comme dans les courgettes marinées au curcuma, l'oignon rouge mariné, la tomate au bifteck et les frites trois fois cuites qui viennent sur le côté. Commandez en ligne pour emporter ou en livraison.

Le Drive-In Burger de Garaje est un classique nostalgique et juteux. Servi avec une galette simple ou double pour ceux qui ont une bouche et un appétit particulièrement grands, celui-ci est passé de l'ombre, en termes d'acclamation de hamburger, à un battage médiatique complet, alors allez-y vite. Rendez-vous pour emporter ou faites-vous livrer via plusieurs applications différentes.


1. In-N-Out Burger's Double-Double

Le Double-Double est le burger Goldilocks. Il a le rapport parfait entre la viande et le petit pain et les garnitures à tartiner. Alors que le Burger Animal Style est plein de saveurs, le Double-Double n'a pas besoin de frapper quelqu'un sur la tête avec des extras. La viande n'est pas maîtrisée comme dans le cheeseburger à une seule galette, mais elle n'est pas écrasante comme dans le 4x4. L'équilibre est ce qui fait chanter la nourriture, et le Double-Double est comme un chanteur d'opéra de classe mondiale qui est à la fois accessible et talentueux.

Sur les 21 chefs interrogés par Mangeur, beaucoup de ceux qui n'ont pas dit que le Burger Animal Style était leur préféré ont plutôt opté pour un Double-Double bien équilibré. Le repas combo Double-Double n'est pas seulement le numéro un sur le menu, c'est le numéro un en saveur. Il n'y a aucun plaisir à commander sur le menu secret (ou pas si secret), et donc aucun crédit de la part des fans les plus extrêmes d'In-N-Out Burger qui entendent votre commande, mais le hamburger lui-même compense. En fin de compte, il vaut mieux avoir un bon hamburger que de ressembler à un initié In-N-Out Burger.


Voir la vidéo: Homemade burger with american sauce. Do not watch on an empty stomach (Mai 2022).